老鹰茶是一种以茶叶为主要原料，加入多种草药、植物、果实等多种天然食材精心制作而成的一种茶饮。它在重庆地区比较流行，据传统说法，老鹰茶的名称来源于茶叶形态和外表与老鹰相似。老鹰茶的主要成分包括茶叶、金银花、桑叶、柚子、桂花、荔枝干等多种植物和天然食材。它具有清热解毒、润肺止咳、消食化积、健胃养颜等多种功效。
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